リモネン

レモンの皮にはd-リモネン（Limonene）というテルペン系炭化水素が含まれており、レモンの香りの重要な成分となっている。レモン以外にも､温州みかんやオレンジなど他の柑橘類の皮からもとることができ、天然物由来の溶剤として利用されている。具体的には、油汚れを落とすための洗浄剤の成分として使用されるほか､発泡スチロールをよく溶かすため、発泡スチロールのリサイクルに利用される。

[編集] レモンを題材とした作品

* 梶井基次郎『檸檬』：主人公が檸檬を爆弾にみたて、丸善を爆破する幻想に駆られる物語。
* ヨハン・シュトラウス2世『レモンの花咲くところ』 Op.364（シトロンと訳す場合もあり）
* 高村光太郎『レモン哀歌』妻智恵子との死別を書いた詩。

[編集] レモンのイメージ

強い酸味の中のほのかな甘さが恋愛、とくに初恋と関連づけられることが多く、ファーストキスはレモンの味などと言われることがある。また、フレッシュなイメージがあり、雑誌『ザテレビジョン』の表紙に登場する人物が必ずレモンを持っているのも、フレッシュなイメージを表現するためだと思われる。

ただし、レモンを爽やかでボーイッシュな女性の好意的なイメージに例えるのは日本独自の習慣であり（かつて落合恵子のニックネームは「レモンちゃん」だった）、一般に欧米では“レモンのような女性”とは意地悪な女性といったネガティブなイメージを伴っているので相手に使う場合など用法に注意する必要がある。

食物のビタミンC含有量を宣伝する際には、「レモン○個分」などと表示されることが多い。

米国に於いては、レモンに「安っぽい物」というイメージがあり、安価な自動車を保証するレモン法という法律があるほどである。

[編集] 脚注
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1. ^ 農林水産省食糧需給インフォメーションの 2003年度資料

[編集] 関連項目
ウィキメディア・コモンズにレモンに関連するマルチメディアがあります。

* レモンは玉石混淆の中古車（レモンカー）を指す隠語でもある。この隠語のよく知られる利用例として、情報の非対称性がもたらす中古車市場（レモン市場）の経済構造についての論文がある。
* ザテレビジョン
* レモンの香りを有する植物の名前に、「レモン~」と付けられる事がある。
o レモングラス
o レモンバーベナ
o レモンバーム